Zambra Skybar

Nuestros mixólogos elaboran exquisitas e innovadoras propuestas que te sumergirán en un mundo de apasionantes sabores y sensaciones.
¡Ven y siente en cielo dentro de ti!

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M.C. Visión
Vodka Ketel One, Chambord, zumo de piña, zumo de limón, azúcar líquida. “Dulce”
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Jinsei
Ginegra Jinsu, licor de Yuzu, puré de lichi, zumo de lima. “Cítrico y con notas orientales”
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Sweet Bloom
Ginebra Bloom, Gran Marnier, Lima Cordial, sirope de lavanda, zumo de limón, clara de huevo. “Frutal y floral”
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Apple Woodford
Whisky Woodford Reserve, puré de manzana, sirope de pepino, zumo de lima, top de Ginger Beer. “Cítrico”
Imperial
Ron Barceló Imperial, dubonet, zumo de arándanos, zumo de lima, te chai, sirope simple. “Especiado y con carácter
Punch (para compartir)
Ginebra Gvine, frutos rojos, naranja, kombucha de frutos rojos, jugo de naranja, cava. ” Afrutado Orgánico”
Zambra Cocktail
Vodka Ciroc, Pedro Ximénez, clara de huevo infusionada con rosas, sirope de mora, zumo de lima. ” Con cuerpo y delicado”
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Alma GF
Ron Aldea Familia, vino tinto Presas Ocampo Viñedos Propios, confitura de piña asada, papas canarias, canela, Amaretto Disaronno, sirope de frambuesa. ” Sofisticado y con identidad propia”
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Mojito Twist
Aperol, zumo de pomelo, azúcar líquida, hortelana y soda. ” Refrescante”
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Porno Star
Absolut Vainilla, Licor Passoa, puré de frutas de la pasión, zumo de limón, zumo de naranja, acompañado por un chupito de cava. ” Frutal”
Expreso Martini
Absolut, Kahlua, azúcar líquida, café expreso. ” Intenso”
Daiquiris, Margarita, Mojitos / Frozzen / Sabores
” Refrescantes”
Cóctel al gusto
Consúltanos por tu coctel preferido.
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Brockmans & Hibiscus tónica
Ginebra Brockman, tónica de hibiscos, lima y canela. ” Frutal”
Zacapa 23 & Naranja
Ron Zacapa Solera 23, Royal Bliss naranja, twist de naranja y canela. ” Con Cuerpo”
Macallan 12 & Ginger Ale
Macallan 12, Ginger Ale. ” Tradicional”
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Licor 43 & Ginger Ale
Licor 43, Ginger Ale y twist lima. ” Dulce”
Passoa & Naranja
Licor Passoa (maracuyá), refresco de naranja, twist de naranja. ” Fresco”
Diplomático & Ginger
Ron Diplomático, Fever Tree Ginger Beer, twist de naranja. ” Especiado”
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Jamón Ibérico
Ración de 100 gr de jamón ibérico, acompañado de tostadas con tomate.
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Sushi
12 piezas variadas con soja y wasabi.
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Ensalada de ventresca
Brotes, endivia, tomate, fruta, ventresca de atún, vinagreta del chef (vinagre macho, aceite de oliva de Abona y picadillo de pimiento). Acompañado con sal y pimienta.
Tabla de quesos
Variado de quesos manchegos e internacionales, acompañado de mermelada de cerezas negras.
Nachos con queso
Nachos con queso rallado y salsa guacamole.
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